Gyomorpanaszok ellen hagyd héjában a krumplit

🌿 Miért jobb héjában fogyasztani?

A héj megőrzi:

• a bélműködéshez szükséges rostokat

• a C-vitamin nagy részét

• az értékes ásványi anyagokat

Ezért a héjában főtt vagy sült burgonya gyomorhurut, fekély, bélgyulladás esetén is ajánlott, különösen só nélkül fogyasztva, mert segít semlegesíteni a gyomorsavat.

🔥 Egyszerű elkészítési módok

• Héjában főzve: alaposan megmosott, azonos méretű burgonyát főzz 30 percig, majd hűtsd le

• Sütőben sütve: egészben vagy félbevágva, kevés zsírral, köménnyel megszórva

• Kemencés változat: régi, bevált módszer – egyszerű és tápláló

💪 A burgonya gyógyító hatásai

✔ Kiemelkedően magas káliumtartalom – támogatja a szívműködést
✔ Enyhítheti az irritábilis bél szindrómához kapcsolódó székrekedést
✔ Segíthet az antibiotikumok mellékhatásainak csökkentésében
✔ Védelmet nyújthat radioaktív sugárzás és nitrátok ellen
✔ B6-vitamin-tartalma támogatja a szerotonintermelést, így csökkenti a szorongást

🍽️ Hogyan emészthető a legkönnyebben?

A burgonya akkor terheli meg legkevésbé a szervezetet, ha:

• zöldségekkel

• hidegen sajtolt olajokkal

• erjedésgátló fűszerekkel (őrölt kömény, édesnemes paprika) együtt fogyasztjuk

❄️ Téli vitaminforrás

Amikor kevés friss zöldség áll rendelkezésre, a burgonya rendszeres fogyasztásával C-vitamint is pótolhatunk.

👉 Egyszerű, természetes, gyomorkímélő megoldás – néha a legjobb gyógyszer ott van a konyhánkban.