“Detox” diéták: Valóban méregtelenítenek?

Hogyan méregtelenít a szervezet?

A test folyamatosan eltávolítja a káros anyagokat, legyen szó endogén (anyagcsere során keletkező) vagy exogén (ételekből, gyógyszerekből, környezeti szennyezőkből származó) toxinokról.

A méregtelenítéshez több szerv és rendszer járul hozzá: a máj, a vesék, a bélrendszer, a tüdő és a bőr is részt vesz ebben a folyamatban. A májban zajló biotranszformáció során a toxikus vegyületeket kémiailag módosítják, hogy ártalmatlanok legyenek, majd a szervezet kiválasztja őket a vizelettel, széklettel, vagy verejtékkel.

A méregtelenítés hatékonyságát befolyásolják: életkor, nem, genetikai adottságok, egészségi állapot, gyógyszerek és az étrend minősége. Például májbetegség esetén a toxinok felhalmozódhatnak, ami egészségügyi problémákhoz vezethet, például a szervezetben felszaporodó ammónia miatt.

Mi is az a detox diéta?

A detox diéták célja, hogy “fokozzák” a szervezet méregtelenítő folyamatait, javítsák az egészséget és elősegítsék a fogyást. Gyakori jellemzőik:

• Gyümölcs- és zöldséglé böjt

• Szűkített vegán vagy folyékony étrend

• Táplálékkiegészítők, gyógynövények

• Extrém gyakorlatok, például kávébeöntés

Fontos kiemelni, hogy bizonyos gyakorlatok, például a kávébeöntés, súlyos mellékhatásokkal járhatnak: elektrolit-egyensúly felborulása, bélperforáció, égési sérülés, sőt akár halál is bekövetkezhet.

Bár a detox diéták rövid távon általában nem veszélyesek, különösen ha főként növényi alapúak, hosszú távon vagy extrém korlátozások mellett komoly egészségkárosító hatásuk lehet.

A detox diéták hatékonysága

Tudományos vizsgálatok szerint a detox diéták többsége nem bizonyítottan hatékony.

• Egyes diéták esetében a pozitív változások, például a testsúlycsökkenés, csak a kalóriabevitel csökkentésének köszönhetők, nem a diéta különleges összetevőinek.

• A detox étrendek gyakran fehérjeszegények, ami hátráltathatja a máj és egyéb szervek méregtelenítő funkcióit.

• Rövid távú, növényi alapú detox programok általában nem ártalmasak, de hosszú távon vagy extrém módszerekkel járó programok hiánybetegséget, gyengeséget, hangulatingadozást és kiszáradást okozhatnak.

Egy 2015-ös vizsgálat például megállapította, hogy a citrom detox diéta során tapasztalt javulások nem a méregtelenítésnek, hanem a csökkentett kalóriabevitelnek voltak köszönhetők.

Hogyan támogathatjuk a szervezet természetes detox folyamatait?

Mivel a szervezet képes önmagát méregteleníteni, a cél nem a drága detox diéták követése, hanem a szervezet természetes folyamatait támogató étrend kialakítása:

• Fehérjében gazdag étrend, amely támogatja a máj enzimjeit

• Rostban gazdag étrend, ami segíti a toxinok kiürülését a széklettel

• Antioxidánsokban gazdag ételek, például gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek

• Kiegyensúlyozott tápanyagbevitel, vitaminok és ásványi anyagok megfelelő pótlásával

Egyes kutatások szerint a böjt rövid időre javíthatja a máj működését és az enzimaktivitást, de ez nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet.

Kiknek veszélyesek a detox programok?

• Krónikus betegségben szenvedők

• Terhes vagy szoptató nők

• Gyermekek és serdülők

• Alultáplált személyek

• Étkezési rendellenességgel küzdők

Mielőtt valaki detox diétába kezd, orvosi konzultáció ajánlott, különösen, ha gyógyszert szed.

Tudományos álláspont és ajánlás

• A detox diéták többsége szükségtelen és bizonyítatlan

• A kiegyensúlyozott, változatos étrend támogatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait

• Kerülni kell a túlzott alkoholfogyasztást, dohányzást, környezeti toxikus anyagokat

• A szervezet támogatására a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer: teljes értékű, tápanyagokban gazdag étrend, elegendő fehérjével, rosttal, gyümölccsel és zöldségekkel

A detox diéták nem szükségesek, és hosszú távon nem kínálnak bizonyított előnyt, sőt extrém esetben egészségkárosítóak lehetnek.