A Sjögren-szindróma egy autoimmun betegség, amely a könny- és nyálmirigyek gyulladását okozza. A legjellemzőbb tünetek közé tartozik a szemek kiszáradása, viszketése, égése, és a szemekben idegen test érzése. A nyálmirigyek érintettsége miatt szájszárazság lép fel, ami megnehezíti a beszédet, rágást és nyelést. A nyáltermelés csökkenése miatt a nyelv szélei és a szájzug könnyen berepedezhet, és a fogak gyorsan romolhatnak. Ezen kívül előfordulhat, hogy a nyál- és könnytermelés mellett az orr, a garat, a gége és a hüvely is kiszárad. Súlyos esetekben a légcső is érintett lehet, ami száraz köhögést és rekedtséget okozhat. A betegségben a nyál- és könnymirigyeken kívül más szervek is érintettek lehetnek, például a hasnyálmirigy, ami puffadást és hasfájást okozhat. A tünetek fokozatosan, hónapok vagy évek alatt alakulnak ki, ami megnehezíti a diagnózist.