Kalcium-karbonátok(E-170)

Megnevezés	Kalcium-karbonátok
E-szám	E-170
Típus	Színezékek, Hordozó anyagok, Csomósodást gátló anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A kalcium-karbonát egy ásványi anyag, melynek forrása a kréta illetve a mész. Vízben és zsírban oldhatatlan, színtartó és hőálló, de a savakban oldódik. Finomra őrölt mészkőből nyerik. Az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül használható.