Karbamid(E-927b)

Megnevezés	Karbamid
E-szám	E-927b
Típus	Texturáló anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A karbamid egy veszélytelen, lisztjavító anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai.Ez az adalékanyag a fehérjecsere egyik végterméke. Mesterséges úton egy több lépcsős kémiai reakcióval lehet előállítani.