Kalcium-benzoát(E-213)

Megnevezés	Kalcium-benzoát
E-szám	E-213
Típus	Tartósítószerek
Megbízhatóság	Vitatott
Elfogadható napi beviteli mennyiség	5 mg/kg a benzoátok együttes mennyiségére vonatkoztatva

A kálcium-benzoát egy, a természetben is megtalálható tartósítószer, melynek biztonsága vitatott. Gyümölcsökben, joghurtban megtalálható. Kémiai reakcióval állítják elő, kozmetikumokban és krémekben is használják.