Patentkék V(E-131) Megnevezés Patentkék V E-szám E-131 Típus Színezékek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - A pantentkék V olyan szintetikus kék színező anyag, amely a kutatások szerint allergiára hajlamosít, az USA-ban betiltották. Vízben jól oldódó anyag, szintetikus eljárással állítható elő, majd a meghatározott élelmiszerekben fel lehet használni. További Élelmiszer adalékok E-504 Magnézium-karbonátok E-500 Nátrium-karbonátok E-902 Kandelilla viasz E-555 Alumínium-kálium-szilikát E-535 Nátrium-ferro-cianid E-338 Ortofoszforsav és sói