Kalcium-szilikát(E-552)

Megnevezés	Kalcium-szilikát
E-szám	E-552
Típus	Csomósodást és lesülést gátló anyagok, Hordozó anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A kalcium-szilikát egy veszélytelen, az élelmiszerekben való csomósodást meggátló adalékanyag. . Ezt az adalékanyagot természetes úton nyerik, a kvarchomokból állítják elő. Ez az anyag csak a meghatározott élelmiszerekben fordulhat elő.