Kálium-klorid(E-508)

Megnevezés	Kálium-klorid
E-szám	E-508
Típus	Zselésítő anyagok, Hordozó anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A kálium-klorid egy, az élelmiszereket zselésítő adalékanyag, melynek nincsen ismert káros hatása. Adalékanyagként többnyire ízfokozóként hasznosítják. A kálium-klorid bármely élelmiszerben mennyiségi korlátozás nélkül lehet használni.