Karnauba viasz(E-903)

Megnevezés	Karnauba viasz
E-szám	E-903
Típus	Fényező anyagok, Kenőanyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A karnauba egy veszélytelen az élelmiszerek fényezésére használt adalékanyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez a viasz különleges tulajdonságokkal bír, jól tapad és fényt kölcsönöz a bevont felületnek. Legtöbbször gyümölcsökön használják. Előállítása szintézissel történik.