Montánsav észterek(E-912)

Megnevezés	Montánsav észterek
E-szám	E-912
Típus	Fényező anyagok, Kenőanyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A montánsav-észter egy veszélytelen, az élelmiszerek fényezésére használt adalékaynag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ezt az anyagot mesterséges úton, fizikai illetve kémiai folyamatokkal állítják elő. Legtöbbször citrus félékben találkozhatunk.