Natamicin(E-235)

Megnevezés	Natamicin
E-szám	E-235
Típus	Tartósítószerek
Megbízhatóság	Vitatott
Elfogadható napi beviteli mennyiség	0.3 mg/kg

A natamicin egy vitatott biztonságú tartósítószer, gombaölő hatású, ezért rendkívül hatásos tartósítószer. Ezt az adalékanyagot biotechnológiai úton állítják elő. A meghatározott termékekben korlátlan mennyiségben lehet felhasználni.