Ortofenil-fenol(E231) Megnevezés Ortofenil-fenol E-szám E231 Típus Tartósítószerek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - A citrusfélék penészesedés ellen használt, gombaölő hatású felületkezelő szere, amely rendszerint megtalálható a gyümölcsök héján és csomagolópapírjában is. Az állatkísérletek eredményei szerint hólyagrák kialakulásához vezethetnek. További Élelmiszer adalékok E-950 Aceszulfám K E-632 Dikálium-inozinát E-544 Kalcium-polifoszfát E-1440 Hidroxi-propil-keményítő E-952 Ciklaminsav és ciklamátok E-339 Nátrium-ortoioszfát