Ortofenil-fenol(E231) Megnevezés Ortofenil-fenol E-szám E231 Típus Tartósítószerek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - A citrusfélék penészesedés ellen használt, gombaölő hatású felületkezelő szere, amely rendszerint megtalálható a gyümölcsök héján és csomagolópapírjában is. Az állatkísérletek eredményei szerint hólyagrák kialakulásához vezethetnek. További Élelmiszer adalékok E-230 Bifenil E-469 Karboxi-metil-cellulóz, enzimmel hidrolizált E-472b Zsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav- észter E-160f Béta-apo8-karotinsav-etilészter E-315 D-eritroaszkorbinsav E-491 Szorbitán-monosztearát