Aktív szén(E-153)

Megnevezés	Aktív szén
E-szám	E-153
Típus	Színezékek
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

Az aktív szén egy olyan természetes, veszélytelen színezék, amely ellentétben a folyadékokban oldódó színezékekkel, oldhatatlan. Ez az adalékanyag finom részecskéinek köszönhető. Az aktív szén színtartó, a hővel szemben ellenálló. Az aktív szén az élelmiszerekben mennyiségi korlátok nélkül, mindenben engedélyezett.