Glicerin(E-422)

Megnevezés	Glicerin
E-szám	E-422
Típus	Nedvesítőszerek, Hordozó anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A glicerin egy veszélytelen édesítőszer, amely kémiai szempontból alkoholnak számít, erős vízmegkötő hatással bír, növényi olajokból történik az előállítása, természetes úton. Az élelmiszerekben mennyiségi korlátozások nélkül szerepelhet.