Inozinsav(E-630)

Megnevezés	Inozinsav
E-szám	E-630
Típus	Aromák és ízfokozók
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

Az inozinsav egy veszélytelen, az élelmiszerek ízének a fokozására használatos adalékanyag. Bár ennek az anyagnak az élelmiszerekbe való adagolásának meg van maximalizálva az értéke, mégis általánosan engedélyezett a termékekben.