Kálium-dinátrium-etiléndiamin-tetraacetát(E-385)

Megnevezés	Kálium-dinátrium-etiléndiamin-tetraacetát
E-szám	E-385
Típus	Kelátképző anyagok, Tartósítószerek
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	2.5 mg/kg

A kálcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát egy vszálytelen, kelátképző anyag, amely gátolja az élelmiszerek szín-és ízváltozását. A kálcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát ezenkívül használatos a mosószerekben, tartósítószerekben valamint a papír-és a textiliparban is használják.