Propilénglikol-alginát(E-405)

Megnevezés	Propilénglikol-alginát
E-szám	E-405
Típus	Sűrítő anyagok, Stabilizátorok, Emulgeálószerek, Hordozó anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	70 mg/kg

A propilén-glikol-alginát egy veszélytelen sűrítőanyag, amelyet természetes úton nyernek a barna algából. Változó mennyiségi korlátok vannak érvényben, a megszabott élelmiszerekben engedélyezett a használata.