Vas(II)-laktát(E-585)

Megnevezés	Vas(II)-laktát
E-szám	E-585
Típus	Stabilizátorok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	0.8 mg/kg

A vas-II-laktát egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez az adalékanyag bármely élelmiszerben, mennyiségi korlátozás nélkül megtalálható.