Alumínium-kalcium-szilikát(E-556)

Megnevezés	Alumínium-kalcium-szilikát
E-szám	E-556
Típus	Csomósodást és lesülést gátló anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A kálcium-alumínium-szilikát egy veszélytelen, az élelmiszerek csomósodását és leülését meggátló adalékanyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ezt az adalékanyagot természetes úton nyerik, a kvarchomokból állítják elő. Ez az anyag csak a meghatározott élelmiszerekben fordulhat elő.