Zsírsavak nátrium-, kálium-és kalcium sói(E-470a)

Megnevezés	Zsírsavak nátrium-, kálium-és kalcium sói
E-szám	E-470a
Típus	Emulgeálószerek, Stabilizátorok, Csomósodást gátló anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A nátrium és a kálium sók veszélytelen stabilizátorok, melyeknek káros hatásuk nem ismert. Bevonó anyagként gyakran alkalmazzák őket. Savas közegben mind a kettő teljesen elveszti hatékonyságát. Kozmetikumokban illetve háztartási vegyi árukban egyaránt megtalálhatóak.