Kinin(Szám nélkül)

Megnevezés	Kinin
E-szám	Szám nélkül
Típus	Aromák és ízfokozók
Megbízhatóság	Vitatott
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A tonic-nál felhasznált - tartósító hatással is rendelkező - keserítőanyag. A kinin hatásos mikróbaölő. Koncentrált formában a malária ellenszereként használták, ám mellékhatásként allergiát, látási zavarokat okozhat, illetve módosíthatja más gyógyszerek