Nátrium-glukonát(E-576)

Megnevezés	Nátrium-glukonát
E-szám	E-576
Típus	Kelátképző anyagok
Megbízhatóság	Veszélytelen
Elfogadható napi beviteli mennyiség	-

A nátrium-glükonát egy veszélytelen, az élelmiszerek savanyúságát szabályozó anyag, melynek nincsenek ismert káros hatásai. Ez az adalékanyag bármely élelmiszerben, mennyiségi korlátozás nélkül megtalálható.